今日の晩ご飯。
1）やっすいマグロの冊を買って来る
2）醤油、みりん、胡麻油、出汁をそれぞれ同じ量だけ混ぜる
3）ごはんを丼によそい、大葉を2、3枚千切って乗せる
4）ぶつ切りにしたマグロを漬けダレにくぐらせて丼に盛りつける
5）万能ネギと白ごまを山ほど乗せる
6）温泉卵を乗せる
7）漬けダレにワサビを適量混ぜて丼に回しかける
ｳﾏｰ
本当はご飯は酢飯だけど、酢が好きではないので無視。
昔は漬けるというからタレに入れて置いておくのかと思っていましたが、ちょっと浸すだけでいいらしいというのをはなまるで見て、なんだ簡単じゃんと思った。
安い赤身を胡麻油でトロリと食べる方法です。